Visite du musée
Vous trouverez dans ce musée :
• Tout ce qui concerne la truffe et sa culture,
• Les différents moyens de récolter le précieux champignon,
• Sa gastronomie,
• Les derniers progrès de la science et de la recherche,
• L’organisation professionnelle,
• Des groupements de trufficulteurs locaux à la Fédération Française des Trufficulteurs
Nous avons répertorié à ce jour une quarantaine d’espèces de truffes qui ont chacune des caractéristiques particulières concernant leur saison de reproduction, le sol, la façon de les utiliser… leur goût… Mais toutes sont des champignons mycorhiziens, c’est-à-dire se reproduisant par la formation d’une mycorhize, organe issu de l’association des jeunes racines d’un arbre et des spores du champignon. La truffe du Périgord, tuber melanosporum, préfère le sol calcaire, bien exposé au soleil et bien draîné en eau.
• Visite libre : 5.00 € (Gratuit avec le Pass Tourisme Grand Périgueux)
• Visites guidées le mardi à 14h et le mercredi et le vendredi à 10h : 6.50 € en juillet et en août
• Tarifs réduits : de 11 à 16 ans : 2.50 €
• Étudiant sur présentation de la carte : 4.00 €
• Groupe de + 10 personnes sur réservation : 5.00 €
Découverte du sentier des truffières
Le sentier de découverte où vous pourrez voir des truffières en production, en rénovation, d’anciennes truffières à l’abri de plants de noisetiers, chênes et autres essences trufficoles.
• Visite libre : Gratuite
• Visites guidées : Minimum 4 personnes sur réservation / En juillet et août : 4.00 €
• Visites guidées en groupe : Minimum 20 personnes sur réservation. Toute l’année : 3.00 € (moins de 20 personnes forfait minimum de 60.00 € pour le groupe)
Dégustations en Juillet et en Août
Dégustations sur réservation uniquement tous les mercredis à 11h
• 3 toasts au beurre de truffe (melanosporum, brumale, aestivum)
1 verre de vin blanc
Jus de fruit et eau à volonté
4.50€
Assiettes gourmandes à la demande :
• 2 Tartinables aux truffes noires sur toast, 2 sablés aux truffes d’été, 2 lolottes aux noix ou 1 croquant aux noix.
1 verre de vin blanc.
Jus de fruit et eau à volonté.
4,50 €
Cavage
Recherche de truffes avec un chien (groupe de + 10 personnes sur réservation uniquement). Prestation possible de mi-juin à fin août et en décembre et janvier.
Si couplé à une autre prestation :
• Forfait de 60.00 € pour l’ensemble du groupe +1 € par personne supplémentaire.
Si non couplé à une autre prestation :
• Forfait de 100.00 € pour l’ensemble du groupe
+ 1 € par personne supplémentaire
Moyens de paiement acceptés
Les chèques cadeaux ne sont pas remboursables, échangeables, ou repris. Utilisable uniquement en boutique. Après votre passage en caisse il vous sera remis un ticket de caisse indiquant le solde restant à dépenser.
Pour toute question, vous pouvez consulter nos conditions générales de vente et nous contacter.
Moyens de paiement acceptés
- CB
- Espèces, chèques
- Chèques vacances
- Chèques cadeaux (fractionnable, montant minimum 10 €/maximum 100 €, valable 1 an à compter de la date d’achat)
Réductions
- Pass Tourisme Grand Périgueux
- CNAS
